农贸市场关乎千家万户的“菜篮子”。为规范农贸市场秩序，加强对农贸市场的监督管理，保护经营者和消费者的合法权益，新修订的《韶关市农贸市场管理办法》（以下简称《办法》）于2020年11月15日起施行。　　

《办法》一经公布，投石激浪，引起各方强烈反响。记者深入市区部分农贸市场进行“现场直击”，并就此采访了相关职能部门。

现场直击：市场环境在变好

前日上午，记者实地走访市区部分农贸市场，发现绝大多数市场都能保持整洁敞亮的环境，购物市民对此表示赞许。　　

沙梨园综合市场内干净整洁。

在沙梨园综合市场，记者看到市场内灯光明亮、干净整洁，货物按照生、熟、蔬果、白禽、水产等商品分类归区，台面铺上了瓷砖，熟食区安装了透明橱柜，水产区安装了防溅挡板。所有物品都上架摆放，没有随便放在地上，偶尔有菜叶或小垃圾掉落，保洁人员会及时进行清理。　　

“以前市场内随处堆放货物堵塞过道、随处倾倒污水等不良现象是常态，烂菜叶等垃圾也随处可见，市场内污水横流，很脏很乱。”在市场买菜的陈阿姨说，如今农贸市场管理规范了，市场内干净整洁，买菜的心情好多了。的确，经过近年来大张旗鼓地进行市场提升，市区的农贸市场环境有了很大改善，“干净、整洁、畅通”已成常态。

市场停车乱象治理有效

停车难、乱停车是以前农贸市场的“顽疾”。如今，这一“顽症”是得到根治还是持续恶化呢？记者决定一探究竟。　　

在沙梨园综合市场门口，记者注意到两边划有非机动车停车位，电动车等各类车辆有序停放。这是不是个别现状呢？记者心存疑惑，于是再将目光瞄向三鸟批发市场，结果发现停车难、乱停车现象在这里荡然无存。　　

三鸟批发市场相关负责人告诉记者，市场经营户需要车辆运输，市民也会借助交通工具过来采购，停车杂乱不堪几乎是以前每个市场的通病。为了彻底解决这个“疑难杂症”，市场投入资金，将附近一片空地建为停车场，基本满足停车需求，解决了困扰农贸市场多年的停车难、停车乱问题。

质量和计量有保证

“舌尖上的安全”是社会热门话题，也是市民购物最关心、最担心的问题。沙梨园综合市场有关工作人员告诉记者，他们对进入市场的白禽、水产等都要检查是否有检验合格证，并且2-3天就会对果蔬进行农药残留抽样检验，确保农产品质量安全。　　

“我们市场设有一个溯源机制，就是我们屠宰场出场的鸡都要推行‘两证一标’，卖到哪里去都能溯源。所有入场三鸟批发市场的家禽需经检疫合格，并凭检疫合格证才能进场，如发现有异常的鸡或死鸡，市场有专用收集箱，由专人进行无害化处理，进出车辆还必须经过消毒。”三鸟批发市场相关负责人如是说。　　

除了安全问题外，“短斤缺两”也一度是市民投诉最多的问题。记者就此问题在三鸟批发市场了解情况，注意到有不少市民在公平秤前排队等候自助称重。　　

“我们一直都按要求规范经营，《办法》中提到的一些标准，市场内已经在执行中。我们从一开始就使用公平秤，而且公平秤每天有人调校。同时，还安排专人负责监督，每个采购的市民都是自己把货物放在公平秤上进行计量，称重后都会有小票。”三鸟批发市场相关负责人说。　　

“我天天都要来这里采购，开始也担心会有短斤缺两情况发生。之前对这里的公平秤不是很放心，有好几次回家再检验都能对上号，就再也不心存怀疑了。”正在购物的吴女士笑盈盈地对记者说。　　

显然，市场公平秤已不再是“摆设”，已充分发挥效能，俨然已成了市民购物的“放心秤”。

监管部门：进一步提高监管效能

为提高监管效能，建立长效监管机制，《办法》从农贸市场的规划建设、日常监督管理等方面理顺了各职能部门的职责，特别是对当前群众反映较强烈的农贸市场内食品安全、环境卫生、划行归市、摆卖秩序等方面的监督管理职责进行明确。要求各职能部门和基层政府加强对农贸市场的日常巡查监管。　　

“市场是市政府重点关注的民生工程，是老百姓关心的“菜篮子”工程，我们将以《办法》的颁布实施为契机，持续加强对农贸市场食品安全、产品质量、民生计量、消费投诉等的监督管理……”市市场监管局网络交易监管科副科长林开华对记者说。　　

市市场监管局表示，作为职能部门，下一步将采取如下措施提高对农贸市场的监管效能：　　

持续抓好农贸市场常态化疫情防控。开展全市粮油肉禽蛋菜等民生必需品的市场价格监督检查工作，严厉打击借机哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等价格违法行为，维护市场价格秩序。　　

强化食品安全监管。督促市场开办（管理）者落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理各项制度。加大农贸市场内食品、食用农产品的抽检力度，持续开展农贸市场食用农产品快速检测工作。　　

严格集贸市场消费品质量安全监管。组织开展对农贸市场专项监督检查，重点检查是否销售无厂名、厂址等“三无”产品；是否销售监督抽查发现的不合格产品，对违法违规经营行为依法予以处理。　　

加强民生计量监管。督促集市主办者设置符合要求的公平秤，帮助使用单位建立计量器具台账及相应的计量管理制度，落实法制计量管理要求，严厉打击违法违规行为。　　

“作为市场监管部门，为群众打造安全放心的消费环境，保障人民群众‘菜篮子’安全责无旁贷。”市市场监管局相关负责人态度坚决地表示。

作者：

农贸市场关乎千家万户的“菜篮子”。为规范农贸市场秩序，加强对农贸市场的监督管理，保护经营者和消费者的合法权益，新修订的《韶关市农贸市场管理办法》（以下简称《办法》）于2020年11月15日起施行。　　

《办法》一经公布，投石激浪，引起各方强烈反响。记者深入市区部分农贸市场进行“现场直击”，并就此采访了相关职能部门。

现场直击：市场环境在变好

前日上午，记者实地走访市区部分农贸市场，发现绝大多数市场都能保持整洁敞亮的环境，购物市民对此表示赞许。　　

在沙梨园综合市场，记者看到市场内灯光明亮、干净整洁，货物按照生、熟、蔬果、白禽、水产等商品分类归区，台面铺上了瓷砖，熟食区安装了透明橱柜，水产区安装了防溅挡板。所有物品都上架摆放，没有随便放在地上，偶尔有菜叶或小垃圾掉落，保洁人员会及时进行清理。　　

“以前市场内随处堆放货物堵塞过道、随处倾倒污水等不良现象是常态，烂菜叶等垃圾也随处可见，市场内污水横流，很脏很乱。”在市场买菜的陈阿姨说，如今农贸市场管理规范了，市场内干净整洁，买菜的心情好多了。的确，经过近年来大张旗鼓地进行市场提升，市区的农贸市场环境有了很大改善，“干净、整洁、畅通”已成常态。

市场停车乱象治理有效

停车难、乱停车是以前农贸市场的“顽疾”。如今，这一“顽症”是得到根治还是持续恶化呢？记者决定一探究竟。　　

在沙梨园综合市场门口，记者注意到两边划有非机动车停车位，电动车等各类车辆有序停放。这是不是个别现状呢？记者心存疑惑，于是再将目光瞄向三鸟批发市场，结果发现停车难、乱停车现象在这里荡然无存。　　

三鸟批发市场相关负责人告诉记者，市场经营户需要车辆运输，市民也会借助交通工具过来采购，停车杂乱不堪几乎是以前每个市场的通病。为了彻底解决这个“疑难杂症”，市场投入资金，将附近一片空地建为停车场，基本满足停车需求，解决了困扰农贸市场多年的停车难、停车乱问题。

质量和计量有保证

“舌尖上的安全”是社会热门话题，也是市民购物最关心、最担心的问题。沙梨园综合市场有关工作人员告诉记者，他们对进入市场的白禽、水产等都要检查是否有检验合格证，并且2-3天就会对果蔬进行农药残留抽样检验，确保农产品质量安全。　　

“我们市场设有一个溯源机制，就是我们屠宰场出场的鸡都要推行‘两证一标’，卖到哪里去都能溯源。所有入场三鸟批发市场的家禽需经检疫合格，并凭检疫合格证才能进场，如发现有异常的鸡或死鸡，市场有专用收集箱，由专人进行无害化处理，进出车辆还必须经过消毒。”三鸟批发市场相关负责人如是说。　　

除了安全问题外，“短斤缺两”也一度是市民投诉最多的问题。记者就此问题在三鸟批发市场了解情况，注意到有不少市民在公平秤前排队等候自助称重。　　

“我们一直都按要求规范经营，《办法》中提到的一些标准，市场内已经在执行中。我们从一开始就使用公平秤，而且公平秤每天有人调校。同时，还安排专人负责监督，每个采购的市民都是自己把货物放在公平秤上进行计量，称重后都会有小票。”三鸟批发市场相关负责人说。　　

“我天天都要来这里采购，开始也担心会有短斤缺两情况发生。之前对这里的公平秤不是很放心，有好几次回家再检验都能对上号，就再也不心存怀疑了。”正在购物的吴女士笑盈盈地对记者说。　　

显然，市场公平秤已不再是“摆设”，已充分发挥效能，俨然已成了市民购物的“放心秤”。

监管部门：进一步提高监管效能

为提高监管效能，建立长效监管机制，《办法》从农贸市场的规划建设、日常监督管理等方面理顺了各职能部门的职责，特别是对当前群众反映较强烈的农贸市场内食品安全、环境卫生、划行归市、摆卖秩序等方面的监督管理职责进行明确。要求各职能部门和基层政府加强对农贸市场的日常巡查监管。　　

“市场是市政府重点关注的民生工程，是老百姓关心的“菜篮子”工程，我们将以《办法》的颁布实施为契机，持续加强对农贸市场食品安全、产品质量、民生计量、消费投诉等的监督管理……”市市场监管局网络交易监管科副科长林开华对记者说。　　

市市场监管局表示，作为职能部门，下一步将采取如下措施提高对农贸市场的监管效能：　　

持续抓好农贸市场常态化疫情防控。开展全市粮油肉禽蛋菜等民生必需品的市场价格监督检查工作，严厉打击借机哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等价格违法行为，维护市场价格秩序。　　

强化食品安全监管。督促市场开办（管理）者落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理各项制度。加大农贸市场内食品、食用农产品的抽检力度，持续开展农贸市场食用农产品快速检测工作。　　

严格集贸市场消费品质量安全监管。组织开展对农贸市场专项监督检查，重点检查是否销售无厂名、厂址等“三无”产品；是否销售监督抽查发现的不合格产品，对违法违规经营行为依法予以处理。　　

加强民生计量监管。督促集市主办者设置符合要求的公平秤，帮助使用单位建立计量器具台账及相应的计量管理制度，落实法制计量管理要求，严厉打击违法违规行为。　　

“作为市场监管部门，为群众打造安全放心的消费环境，保障人民群众‘菜篮子’安全责无旁贷。”市市场监管局相关负责人态度坚决地表示。

作者：韶关日报全媒体记者 廖卓敏 通讯员 陈莹

编辑：刘璐