【小饭盒】10分钟简单上手，给心爱的他/她/它做一碗味噌汤！

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3楼猫 发布时间：2023-12-15 10:40:07 作者：夜神起义 Language

冬日暖洋洋，从给心爱的他/她/它来一碗正宗的日式味噌汤开始！

话不多说，上食材！

从左到右，依次为：豆腐（嫩豆腐普通豆腐皆可，看你喜好）、丸米一休白味噌、木鱼花、海带苗、大葱。每一样食材普通超市或者京东都可以买到，并不少见。

操作步骤：

1、海带苗放入碗中，用凉水浸泡开。

2、大葱半根，切成葱花备用。

3、锅中放入适量的水（多少看喝汤的人数，一般500ML）烧开，然后放入木鱼花20g，将其快速散开，小火煮30秒，然后关火。等木鱼花沉底后用漏勺将木鱼花捞起来弃之不用。

4、将豆腐切块，和泡好的海带苗一起放入锅中，开火继续炖煮2-3分钟。

5、关火，普通的喝汤小汤勺两三勺白味噌进锅中，将其搅散。

6、待味噌充分散开后，接着开火炖煮。快煮开前放入葱花。

7、待汤再次煮开后关火，放入香油即可。

一道正宗的味噌汤就可以出锅啦！！！

注：1、全程除最开始烧开水需要盖锅盖外，其余时间均不需要盖锅盖操作；2、盒友们可以根据个人喜好，加入鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、五花肉等各种食材，甚至喜欢吃辣的同学也可以放一勺辣椒酱。（媳妇儿湖南人）

以上就是味噌汤的做法，是不是简单又方便？那么亲爱的盒友，你学废了嘛？