提起杀猪卖肉，我们的第一印象是：这是男人干的营生。其实在生活中，并不乏女屠户，她们像男人一样，每天也做着杀猪卖肉的生意。今天我带大家认识一位漂亮的女屠户阿香（化名）。阿香和丈夫一起在江苏省金湖县虹桥菜市场租了一个固定摊位，从事着杀猪卖肉的营生。在这个菜市场卖肉的有两种人，一种是只卖肉，不杀猪，他们每天从屠宰公司去进货，然后在菜市场摆摊销售，这种所谓的屠户比较轻松。还有一种就是自己收购生猪，自己宰杀，自己拿到菜市场摊点上销售。阿香家属于后者。
阿香家卖的肉都是自己收购生猪，自己宰杀。收购生猪的任务由阿香的丈夫负责，他隔一两天就到农村散养猪户家，或私人养猪场，收购生猪。拖运回家后，由丈夫和阿香一起宰杀。阿香协助丈夫杀猪做屠户有好几年了，开始她很害怕杀猪，她说：“一听到猪的嚎叫，心里救发慌，后来次数多了，才慢慢适应了。”
开始是丈夫主刀，阿香只负责跑龙套，打下手，后来，阿香也能亲自动手杀猪了。在丈夫没有下乡收过生猪的时候，丈夫就和阿香一起守摊卖肉，当丈夫下乡收购生猪去了的时候，就只有阿香一个人守摊卖肉。由于阿香性格热情开朗，对顾客童叟无欺，也从不短斤少两，也不强添搭头，因此她家的生意一直很好。
阿香的诚信经营，也为她迎来了不少回头客，这些回头客也就成了固定客户。有一家饭店就成了她家的VIP客户。有一位在一家公司打工的男顾客，曾问阿香卖肉一年的收入，阿香虽没有说出具体数字，但她说：“我们挣的钱，虽然不能跟做大生意的人比，但做一年要抵你们上班的普通工薪族三到四年吧！”
那位问话的上班族顾客听了，感到汗颜。其实，阿香和老公当屠户虽然赚钱，但他们吃的苦，可能是很多人吃不来的。他们每天都是凌晨三四点起床杀猪，天亮后再运到菜市场摆摊销售。阿香说，白天卖肉，腿站软了，腰站酸了，口说干了。那份苦恐怕只有亲历过的人才知道。读者朋友们，你猜阿香家的这个肉摊一年能挣多少钱呢？
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