昨天带女儿去看电影，买了一桶爆米花，一边看一边吃可开心了。我女儿很喜欢吃爆米花，今天又闹着叫我们买，一桶爆米花也满贵的而且量也不多，之前听同事说很多外面买的爆米花都是加糖精做的，所以女儿吃多了我也不放心。而且又天气这么热也懒得出门，但女儿闹着也没办法。刚好家里还剩了些老家带来的干玉米粒，出去买还不如自己学着做，经济又实惠。其实爆米花做法很容易一学就会。首先你家要有高压锅，这个不用说一般都会有，干玉米粒和白沙糖没有的可以去超市买，价格不贵，买多了还可以煮稀饭。下面我就给大家分享在家怎么制作爆米花想吃的朋友可以动动手学习。
步骤:把高压锅放在煤气灶上小火烧热，加点色拉油，也可以加黄油。然后把半碗玉米粒倒入慢慢炒，注意火不要太大了，火太大会导致玉米烧焦。
拿筷子慢慢炒，让玉米粒在锅底受热均匀，等出现有些玉米粒已经开始爆开花后，把高压锅盖子盖上，记住不要盖太紧了，还是用小火。
过几秒就要端起高压锅摇动几下，直到锅里噼里啪啦的声音消失，说明爆米花已经爆好了。如果不出意外你打开盖子就可以看到一锅香气扑鼻的爆米花出现在你眼前。
最后把白沙糖撒入，这时你要不停摇动高压锅直到爆米花均匀的裹上糖即可。这样做出来的爆米花是不是很成功也很漂亮，而且最主要是很简单，做好后可以拿个大碗倒出来了。
一碗香喷喷的爆米花就这样作出了，成本还不要二块钱。最重要我女儿很喜欢吃。
小贴士：
1.这样做出来的爆米花是很香脆可口的，而且比买来的吃起来更不容易上火。但还是不能吃太多注意控制你孩子哦！
2.当然要想自己做的爆米花更好吃你，也可以去买一些小米芝麻等加入炒，这样做出来的爆米花吃起来味道更有层次感。
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发布于：山东