作者:潦草快乐
在婺源县篁岭游玩吃饭主要依靠三种方式解决:
1.下榻的酒店或民宿提供2.篁岭景区外缆车进出口对面的美食区域3.篁岭景区内部的一些小吃店。
饭点时间会有人在缆车乘坐口附近招揽生意,我们是选择了婺源好评很多的【小巷人家】
虽然在美食聚集区域的第三排,但酒香不怕巷子深,饭点时间基本是满座的状态,店内外的座位有很多,门口布置的像是花房一样的,环境很不错。
小巷人家
营业时间:09:30-21:30
地址:江西省婺源县篁岭景区售票中心对面第三排第一家
冬笋炒腊肉 58元
我们选的微辣,辣度对我们而言比较适合,青椒和红椒丝可以直接吃,不会辣,农家辣肉切片很嫩,还有烟熏味,冬笋配辣肉,辣肉味有渗进冬笋里,很好吃。
农家糊豆腐 22元
这是婺源特色的一道菜,有听播客说当地结婚婚宴上会把这个作为第一道菜上桌,豆腐切成粒和其他多种食材混合,店家建议我们趁热吃,越凉糊糊会越浓稠,趁热吃会很咸鲜,糊糊状可以当做主食来吃,个人还挺喜欢的。
糊豆腐糊豆腐是江西婺源传统的特色名菜,属于徽菜。味道鲜而清,是当地特色菜。豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。
野生马兰头 26元
在景德镇时包车司机疯狂推荐,说是当地特色的野菜,结果一看是马兰头。上海喜欢香干拌马兰头,江西这边喜欢蒜蓉清炒马兰头,别说都还挺好吃的。马兰头很嫩,油香四溢,蔬菜好吃起来,连肉味都可以不要。
篁岭荷包红鱼也是婺源特色,就是清蒸红鲤鱼,因为锦鲤鱼设太过鲜明,对于吃掉还是有点不能接受,所以没有敢于尝试。
这家店有很多回头客,在篁岭的每一天都会来解决午餐。我们点的3道菜都不踩雷,菜的份量也算实在,从口味到性价比都值得推荐
在小巷人家吃过午饭去篁岭玩,还是篁岭玩完下缆车来这里吃顿饭都很方便,上菜速度也比较快。店里还有一些晒秋元素,环境很干净。
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