)佛山的民间工艺，种类繁多。每当我们走进祖庙，都会被里面精美绝伦的“三雕”（砖雕、木雕、石雕）和“两塑”（灰塑、陶塑）所吸引。琉璃陶塑人物瓦脊气派恢宏、漆金木雕玲珑剔透、砖雕照壁精巧细腻、石雕狮龙古朴雄浑、灰塑装饰色彩斑斓、漆塑神像栩栩如生，令人流连忘返。
鬼斧神工话木雕
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佛山木雕属于广派木雕的一种，在清末民初十分繁盛，大部分木雕作坊都集中在承龙街（如今高基街一带），分为“雕花行”“牌匾行”“书版行”和“刻字行”等，斗丽争妍，业务兴旺。佛山木雕以粗犷豪放、夸张洗练、刀法利落、雕刻感强、雄浑厚重、实用与装饰效果强烈而著称，具有鲜明的地方色彩。
祖庙灵应祠的漆金木雕花衽
佛山木雕分两大类，一类是在建筑上做装饰的，一类是带有欣赏性的摆设和日用品。建筑装饰包括屋檐下的花衽、彩门、长廊、亭台楼阁、雕梁画栋，等等。题材有花鸟鱼虫、山水人物、民间传说和瑞兽等。祖庙内的大量建筑木雕，充分体现了雕刻艺人丰富的想象力和高超的技艺，是佛山民间艺术的结晶，所以祖庙也被誉为“东方民间艺术之宫”。
可惜，建筑装饰木雕如今在佛山已大部分失传了。
祖庙前殿陈列着一张漆金木雕神案，是1899年由“佛山镇承龙街黄广华”店铺制作的。神案下层木雕以“李元霸伏龙驹”故事为题材。李元霸是唐高祖李渊的第四子，被誉为隋唐第一好汉。传说当时胡人送给唐朝一匹烈马，声言如果唐朝不能降伏此马，他们就要入侵大唐。李元霸当场降伏了龙驹，令胡人失望而回。
有趣的是，作品中出现了几个深目高鼻、身穿燕尾服、头戴高礼帽的洋人，有的作献表状，有的跪地求饶，有的被打翻在地，反映了鸦片战争后佛山人对洋人的一种痛恨心态。
神案上的漆金木雕
祖庙的金木雕形式多样，内容丰富，最具代表性的是三门顶上的贴金木雕花檐板，1899年由佛山承龙街泰隆店制作，全长31.7米，雕刻了14组故事，从东到西依次是：祝报平安、渔歌晚唱、狄青斩王天化、李逵打虎、罗通扫北、三顾草庐、薛刚比武招亲、六国封侯、薛仁贵征西、梁山伯与祝英台、苏护反商、竹林七贤、八仙贺寿、夜战马超，构成一幅精美的木雕连环画。
祖庙万福台的精美木雕
佛山木雕另一大类是实用与欣赏相结合的日用品，像老式大床上的缕空浮雕、柜子门上的各种浅刻图案以及宫灯、屏风、镜架、笔筒、笔架，等等。还有作为艺术摆件创作的。表现手法五花八门，传统的、现代的、具象的、抽象的、夸张的，让人目不暇接。如今，精美的木雕艺术品，越来越受到人们的接受与喜爱，不少收藏家还专门收藏佛山木雕的艺术精品。
砖雕 灰塑与陶塑
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砖雕作品
砖雕，是用凿和锤在砖上雕刻出各种人物、花卉、鸟兽等图案的一种传统手工艺。在建筑物上，一般作为山墙上半部的装饰，也有作为大门两侧墙壁上，或者在门楼、牌坊等的砌饰。砖雕要经过“打胚”（即在砖面上凿出轮廓，确定其部位和层次，区分近、中、远三景）和“出细”（即精雕细刻）两个程序，才能完成。雕好后，再拼接、排列，里外呼应，形成很强的立体效果。
砖雕“牛皋守房州”
在祖庙崇敬门南侧墙上，有一组精美的砖雕壁龛，内容是历史故事“牛皋守房州”，展现南宋名将牛皋抵御金兵，战守房州的场景。砖雕高1.4米，宽2.83米，为壁龛式多层高浮雕，制作于1899年。画面人物众多，场面热闹，主题突出，人物戏剧功架造型，明显受到了粤剧舞台艺术的影响。壁龛四周以寓意吉祥的瓜果、花卉、动物图案作边饰。
灰塑作品
陶塑作品
灰塑，又叫灰批，是岭南建筑中常见的装饰艺术。制作时先用石灰在建筑物上进行造型，然后用开边瓦筒、铜铁丝作躯干、筋骨、肢架，用根灰或纸根灰塑造单个物体，再在壁上批塑出浮雕或通雕衬景饰物，最后把单个立体的雕塑人物安装上去。最后一道工序是彩绘，色彩要绚丽鲜艳醒目。
在佛山的建筑装饰艺术中，还有一种叫瓦脊，或叫“花脊”，或叫“陶塑”。它是装饰在屋脊上面的各 种人物、鸟兽、鱼虫、花卉等，由几块雕塑接合而成，属于“石湾公仔”的一个种类。
三水芦苞胥江祖庙的瓦脊
瓦脊是祖庙内最具特色的建筑艺术装饰品。陶塑瓦脊共六条。分别装置在三门、前殿、前殿两廊、正殿、庆真楼等建筑物屋顶的正脊上，全部由石湾制造，是明清石湾陶瓷鼎盛时期的经典之作。技术先进，制作精美，色彩和谐，既雅致又明艳。内容多为老百姓耳熟能详的历史或民间故事。
石头里的艺术天地
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南海区桂城的平洲玉器市场，在全国大名鼎鼎。从20世纪70年代初开始，这里就生产各种各样的玉器，有花卉、鸟兽啦，有仿唐马、仿古器皿啦，有薰炉、花塔、宫灯啦，品种多得数不过来，其中最有特色的产品是玉镯，占当地出品玉器的六成。媒体把平洲玉器城称为“广佛都市圈上的玉玺”。
平洲玉器市场
玉雕界的传奇人物潘华柱，是南海人，生于1911年，幼年开始习艺，最擅长雕刻一些小巧玲珑的小玉件，像雀鸟、鱼、龙等。他就像一位“魔术师”，一件毫不起眼的玉石料，只要落在他的手上，经过一番雕琢，就能变成一只展翅欲飞的翠鸟，一朵含苞待放的莲花，一条摇头摆尾的鱼儿。他雕出来的玉莲花、玉帆船，轻薄如同蝉翼，放在水上可以漂浮，让人看了无不啧啧称奇。
无论在祖庙，还是在梁园、清晖园、胥江祖庙，甚至在许多宗祠、庙宇，我们都可以欣赏到大量的石雕艺术。因为广东气候炎热多雨，建筑木材容易腐朽，不少古旧建筑的檐柱、梁枋等易受损部位，常使用石材。以祖庙为例，里面就有石雕云龙柱、石雕洋人柱础、石雕梁枋等，形象生动，各具特色。
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会出汗的云龙石柱
祖庙有一对石雕云龙柱，云龙为高浮雕，部份镂空，雕刻精细，栩栩如生。此柱雕于1824年，原为药王庙门前明间檐柱，1958年迁置现址。
民间传说云龙柱由师徒二人分别制作，徒弟呕心沥血，倾尽全力，所刻终于胜过了师傅，所以两柱稍有不同。传说双龙能报雨，过去药王庙前是一块大晒地，凡要来晒东西的人都会先看看这两条柱，以它的干湿度来判断天气好坏。每逢阴雨天气，柱子就呈现湿润现象。如果暴风雨即将来临，两条龙会变得水淋淋，柱子周围都湿透了。
不过，现在好像已经不灵了。但上面的雕刻还是很值得一看的。
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