视频｜无“腊“不欢！三水芦苞腊味美食节开幕，满屏都是肉
12月11日，“味力三水 香聚芦苞”三水中部片区乡村振兴之2020芦苞腊味美食节正式开幕，接下来一连三天，几十项系列活动将以“美食品尝+农业观光+文化创意+休闲旅游+体育竞技”等多元创意形式，全方位、多角度、立体化展现三水芦苞乡村振兴发展成果，市民游客可一站式尽情享受尝美食、品文化、买腊味、看表演的品质之旅。
“味力三水 香聚芦苞”三水中部片区乡村振兴之2020芦苞腊味美食节正式开幕。李周秦 摄
川湘鄂等地是无辣不欢，岭南人却是无“腊”不欢。上午10时，2020芦苞腊味美食节现场人山人海，挤满了芦苞市民和外来游客，热闹精彩的创意舞狮开场表演瞬间“燃爆”全场。现场，芦苞腊味文创产品和芦苞渔文化宣传片同时发布，成为了本次腊味美食节的一大亮点。当天下午，芦苞镇还举办主题为从“鱼”“渔”到“娱”的渔文化论坛，邀请专家学者共同研讨，旨在推动芦苞渔产业发展。
几十项系列活动将以“美食品尝+农业观光+文化创意+休闲旅游+体育竞技”等多元创意形式，全方位、多角度、立体化展现三水芦苞乡村振兴发展成果。李周秦 摄
地处三水北部的芦苞镇被北江和芦苞涌环抱，水源丰富，土地肥沃，田园秀丽，大量鱼类在此繁衍生息。作为传统的鱼米之乡，芦苞镇依托深厚的渔文化，厚植深耕渔产业，推动乡村传统产业链的升级。
记者在现场看到，芦苞腊味美食节分为舞台区、烹饪区、售卖体验区、成果展示区等多个功能区域，其中芦苞特色腊味和农产品美食售卖体验区在广场两侧呈长方形场地，包括芦江水产、刘氏水产、健叶蔬菜、长四艘等芦苞腊味美食、农产品、特色小吃等，向游客市民推介特色新潮的美食佳肴。
市民游客正在购买腊味。李周秦 摄
“芦苞四宝”——腊肉、腊肠、腊鸭、鱼干吸引了众多“吃货”前往品尝购买。芦江水产店家负责人陆燕晴表示，前来购买腊味的游客络绎不绝，甚至在摊位前排起长龙，“芦苞四宝”很受消费者喜爱，市场上往往供不应求。据不完全统计，往年腊味节期间，摊位的销售额能达上万元，预计明后天周末人流多销售量会更可观。
“芦苞四宝”——腊肉、腊肠、腊鸭、鱼干吸引了众多“吃货”前往品尝购买。李周秦 摄
“去年来过了，吃了之后念念不忘，今年继续来买腊味。”来自广州的游客龙家声一早拉上一众好友驱车赶至芦苞腊味美食节现场，开启“买买买”模式。龙家声表示，去年腊味美食节就来过芦苞，喜欢芦苞腊味“四宝”，今年慕名而来，除了买足自家食用的，还买一些作为手信送给亲朋好友。“不仅来买腊味，芦苞的风光特别好，逛完美食节还要在芦苞游玩。”龙家声说。
红油油的腊肠。李周秦 摄
据不完全统计，本次腊味美食节首日带动了超3万人次到芦苞镇参观旅游。芦苞镇党委副书记、镇长黎锦标表示，芦苞始终将农民致富、农业丰收、农村发展放在突出位置，大力实施乡村振兴战略，推动城乡高质量融合。腊味作为芦苞美食文化的经典特色版块，是芦苞人祖祖辈辈积累的文化瑰宝，也是维系芦苞人乡情、乡恋、乡愁的重要纽带。当前，芦苞已连续三年举办北江腊味美食节，充分展示乡村振兴发展成果，现已形成品牌影响力，并以此为契机，实现农文旅融合发展。
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明后两天精彩继续，节目单mark起来：
◎12月12日
上午：
1、古法腊味技艺展演，观众互动
2、食全食美：粤菜师傅现场教学
3、观众互动抽奖游戏：《腊味蹲》
4、乐队表演
下午：
1、开场舞：《花开盛世》
2、《唱响芦苞》歌王争霸赛，20组芦苞好声同台竞技
3、歌曲表演：芦苞原创歌曲《暮江吟》
4、舞蹈表演：《海市蜃楼》
◎12月13日
上午：
1、“温泉杯”芦苞腊味厨艺大赛，16组芦苞顶尖厨师厨艺对决，决出十大名菜
2、雕工展示
3、乐队表演
4、观众互动抽奖游戏：《长寿长气音浪长》
下午：
1、三水区中部党委乡村振兴“佛山农商行”杯足球赛决赛
2、芦苞腊味美食节优秀合作单位表彰大会
3、乐队舞蹈表演：《金翅辉煌》
4、观众互动抽奖游戏：《小鱼团团抱》
活动地址：三水芦苞温泉度假村广场
【撰文】李周秦 王伯乐 罗骥
【拍摄】李周秦
【剪辑】李嘉欣
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