贵族身份的羊
据《马可波罗游记》和《元史》记载，从元朝初，锡林郭勒草原就是皇家御用草场，并且开始有目的地选育皇家专用的黑头白体、身长肉多的肉羊品种，用于祭祀天地和祖先。直到今天，乌珠穆沁羊仍享有皇家的荣耀——每年都有数万只乌珠穆沁活羊从秦皇岛装船发往中东，成为中东贵族的美味和沙特王室的特供品。
随意游走的羊
成吉思汗时代留下来的宝贵和独具特色的基因库，让乌珠穆沁羊形成了独特的“生活习惯”——乌珠穆沁羊不能圈养，即使在内蒙古冬季零下40摄氏度的严寒中，也只能放牧，扒雪吃草。这些“有主的野羊”随心所欲地游走，从体格到肉质，都出类拔萃。挑剔的饮食，使得每20亩草场，才能养育一只乌珠穆沁羊。
吃保健品的羊
乌珠穆沁草原已发现有种子植物658种，苔藓植物73种，大型真菌46种，药用植物426种。蘑菇、发菜、蕨菜、黄花、沙葱等人类餐桌上的珍馐美味，芍药、黄芩、防风、知母、甘草等滋补中草药，只是乌珠穆沁羊俯首即食的寻常保健品，因此乌珠穆沁羊又有较好的医理作用，蒙医常用乌珠穆沁羊肉做药引。
多根肋骨的羊
牧民们常用“多一根肋骨”来形容乌珠穆沁羊的特点。全世界饲养放牧的羊至少有六十多个品种，除了乌珠穆沁羊，都是13枚胸椎和6枚腰椎，生有26根肋骨。而乌珠穆沁羊却多一枚胸椎或腰椎，因此生有28根肋骨。而这是产肉量多的最大基础。
申报世界遗产的羊
今天的东乌珠穆沁旗正在挖掘乌珠穆沁羊厚重的历史文化积淀，为乌珠穆沁羊申报世界历史文化遗产。申报成功，那么这“活着的世界历史文化遗产”，将与元上都遗址交相辉映。一只乌珠穆沁羊，从摆上成吉思汗大军的祭坛，到端上贵族王室的餐桌，从走进寻常百姓的厨房，到写进世界历史文化遗产名录，真是只能用“物华天宝”来形容了。
乌珠穆沁有机羊
乌珠穆沁羊本身就具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能力强，耐粗放管理，抗灾抗病力强，肉质鲜美、肥而不腻，无膻味，是中国宝贵的肉羊资源。而且乌珠穆沁羊多了有机两个字就有了更多的机会走向高处，让更多人知道乌珠穆沁有机羊这个称号，让广大消费买到原汁原味、健康安全、保障优质的有机羊肉。有机产品的追求目标是回归自然，保护环境。乌珠穆沁羊正是吃草、饮泉水、散养的，没用任何化学物质饲料，羊粪对土壤也是最好的营养供给，因此在贝利商贸有限公司努力坚持、不断摸索下，2022年东乌珠穆沁旗三个 基地31个嘎查乌珠穆沁羊拥有了有机羊认证，本认证具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事有机产品认证的技术能力，并获得国家认监委的批准从事有机产品认证活动的认证机构进行认证工作， 对基地的水、草、土壤、空气等进行检测，合格之后才会获得此证。
