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据了解,该女子姓韦,今年26 岁。2014 年底,她和今年22 岁的大弟弟开始在柳江区拉堡镇一市场内卖猪肉。20岁的小弟弟毕业后也加入猪肉摊。如今,姐弟三人把猪肉摊的生意做得红红火火。
猪肉摊的好生意,当然不仅是因为小韦穿得时尚、长得好看这么简单。
小韦说,毕业后,她做过化妆品和服装的销售工作。准备卖猪肉时,她也有一点犹豫,毕竟,卖猪肉会经常满手油污。但为了打响出自家养殖场的猪肉品牌,她很快就克服了心理这道关。
为了练刀工、学经验,小韦和大弟弟到亲戚家的猪肉摊,磨炼了一两个月,“首先要把猪的各个部位搞清楚,知道哪里好吃哪里不好吃。”
从业几年来,小韦握刀的手磨出了老茧,用刀不小心割到手也是常有的事。最近一次割伤是在5 月份,她手上鲜血直流,疤痕至今还很明显。
刚开始,大家看到一位大美女守着一个猪肉摊,都很诧异。但小韦觉得,“谁规定长成这样就不能卖猪肉呢?”小韦每次去卖猪肉,也和平时一样穿着时尚,妆容精致。
住在附近的李师傅说,小韦不但气质好,服务也好,有时顾客只买一两块钱的肉,小韦也从不嫌繁琐。刘女士则说,以前不懂分辨猪肉好坏,只听家婆说买猪肉就买这家的,吃后发现确实不错。
7月3日下午,小韦三姐弟的猪肉摊围满了人。
据了解,除了下午到市场卖猪肉,小韦还兼做养殖场财务。相比之下,小韦觉得两个弟弟更辛苦,他们除了卖猪肉,还要在深夜把生猪拉到屠宰场,并在第二天一大早把猪肉拉到菜市。对这三姐弟,相邻摊主们的评价是“年轻有为、吃苦耐劳”。
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