八寸生日蛋糕
人,若想活出简单却很复杂,若想活出复杂却很简单。
做一个简单的人,不为名扰,不为物忧,心胸开阔,波澜不惊。
冰心说:“如果你简单,那么这个世界就简单”。
拥有了简单,你便了快乐!
一款制作简单的生日蛋糕送给喜欢的朋友。
八寸生日蛋糕的做法
步骤1
准备一个蛋糕坯子,戚风海绵都可。步骤2
用分片器分成三片。步骤3
水果切成小粒。步骤4
淡奶油倒入打蛋盆,加入糖。步骤5
电动打蛋器打至七八分,取出450克(抹面用)放入冰箱。步骤6
继续打发至9分,如图。步骤7
取最上面一片蛋糕坯,(底层蛋糕坯最平,最后再放)铺上一层打发好的奶油,加一层水果。步骤8
再加一层奶油抹平,边边会有多余的奶油,不用管,一会儿还要抹平。步骤9
盖上一片蛋糕片,再放一层水果。步骤10
铺上一层奶油抹平步骤11
再盖上最后一片蛋糕坯,冰箱取出淡奶油抹平表面。步骤12
将8齿裱花嘴装入裱花袋,装入淡奶油。步骤13
蛋糕挤出贝壳花边。步骤14
同一个花嘴,垂直挤出花边。步骤15
可以用少量的淡奶油调个颜色,挤几多小花。表面再用水果装饰下,就很美了。步骤16
成品。步骤17
成品。八寸生日蛋糕的烹饪技巧
小贴士1、淡奶油打发盆需无油无水,低俗慢打,防止打过。
2、喜甜糖量可再适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-04
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