酸奶的做法
步骤1
纯牛奶带包装袋温水泡10分钟左右步骤2
上次做好的酸奶留一点点在酸奶罐里步骤3
将纯牛奶全部倒入酸奶罐中 (酸奶:纯牛奶═1:10)步骤4
用筷子将酸奶和纯牛奶搅拌均匀步骤5
因为之前用温水隔包装袋泡过纯牛奶,所以搅拌后也不会起泡步骤6
刚刚烧开的水倒入主机中,至到沸水刻度线步骤7
主机中放入隔热架,避免温度太高杀死活菌,隔热架上面有排气孔,采用蒸汽热循环,上下受热均匀。步骤8
酸奶罐盖紧后放入隔热架中步骤9
盖上保温盖步骤10
盖上外盖步骤11
不用插电,8小时后酸奶就做好了步骤12
做好的酸奶中可以放些水果,营养又好看酸奶的烹饪技巧
冬天天气冷,纯牛奶要先用温水隔包装袋泡几分钟,搅拌用的筷子也要用开水冲下杀菌。如果想要缩短时间,可以隔三个小时左右换一次开水,或者用衣服等包住酸奶机,有暖气是最好了。南方的冬天很冷,没有暖气,白天做的话,我就多换下热水,晚上睡前做的话,我就用衣服包住酸奶机,实在是不想半夜起来换水。上述步骤要快,水烧开了要马上倒进主机中,不要问为什么,我一直都是这样做的,非常成功。
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创建时间:2017-02-02
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