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迷你蛋糕杯的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
蛋黄加糖和豆浆粉打发至颜色变淡分两次加入玉米油打匀，豆浆粉是超市买的冰泉豆浆晶
步骤3
我用的是黑葡萄干剪碎。
步骤4
蛋黄加入水筛入低筋粉泡打粉和盐，再加入葡萄干，拌匀。加葡萄干比较有味道没有也可以。
步骤5
蛋白打发后三分一加入面糊拌匀再放入蛋白里拌匀
步骤6
放入模具里160度中层20分钟，按自家烤箱调整烤至表面金黄就可以了
步骤7
出炉
步骤8
小小个很适合宝宝吃，宝宝也喜欢吃一口一个。
步骤9
口感松软其实方子和戚风蛋糕没什么差别。迷你蛋糕杯的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-18
©本菜谱的做法由 闲不住就爱做吃 编写，未经授权不得转载
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