生日蛋糕的做法
步骤1
做蛋糕坯准备两个大碗,鸡蛋黄,蛋清分离在蛋黄液中加入牛奶,植物油,白糖30g,盐打蛋器打匀筛入面粉搅拌均匀在蛋白中分三次加入白糖打发步骤2
将蛋黄液与蛋白混合搅拌均匀用刮刀从下往上翻不要把气泡都搅散了倒入6寸蛋糕模具中上下火,150度烤60分钟步骤3
在盆中倒入一盒雀巢淡奶油加15g白糖,打发至硬性发泡大约8分钟左右,一定要时刻关注,时间不要太长,奶油会变成豆腐渣状就是过了,没法用!步骤4
将打发的奶油抹在蛋糕坯上,我就是用刮刀抹的,比较费劲,用转盘会方便很多然后加上各式水果,随意点缀完成啦^_^生日蛋糕的烹饪技巧
蛋黄蛋白一定要分干净,不要参杂其他东西,不然蛋白就打法不起来啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-06-23
生日蛋糕的其他做法 更多
-
6、8寸戚风蛋糕~步骤超细致0失败(生日蛋糕胚的首选) by 晒太阳的起司猫
-
伯爵红茶生日蛋糕 by 小施姐姐
-
#打工人的健康餐#海绵生日蛋糕打工人过生日 by 好有食玉
-
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用 by 莉莉菲
-
#感恩节烹饪挑战赛#草莓生日蛋糕 by 桃茜茜丶
-
#一口新年味,全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕(独创) by K一小灶
生日蛋糕的全部作品 更多
-
DIY生日蛋糕 凡凡的pozi 25
-
DIY生日蛋糕 桂影斑驳ckuz 93
-
DIY生日蛋糕 WOWboji 21
生日蛋糕的相关推荐 更多
-
0失败京酱肉丝 by 桃之夭梅梅
-
奶枣 by 眉眉健康厨房
-
9.9吃到饱!外面卖15块起,自己做味道不输还贼便宜~ by 老板娘微食记
-
自制香肠-脆皮肠-玉米肠-烤肠-风干肠 by 豆粉1601028976
-
酥肉 by AKIRA0827
-
蛋卷肉 by 艺术家妈妈
你当前的位置: 豆果美食 > DIY生日蛋糕
使用社交账号登陆豆果美食
/ 5 DIY生日蛋糕的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活