公主蛋糕的做法
步骤1
蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到步骤2
蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大,颜色变浅步骤3
分别分次加入玉米油和牛奶,拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀步骤4
打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀,再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中,拌匀。烤箱预热160度步骤5
蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分满,2和半圆形模具中,烤约40分钟步骤6
蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可公主蛋糕的烹饪技巧
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创建时间:2013-07-10
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