▲2020台中大坑千人辦桌宴30日開放訂席。（圖／記者游瓊華翻攝）
記者游瓊華／台中報導
2020大坑嘉年華千人辦桌宴10月23日晚間6時將於經補庫停車場登場，今年菜單全新升級，集結各店名廚職人手路菜，米其林必比登美食也在其中，每桌10人4999元、限量100桌，30日起開放訂席。
大坑商圈主委東正勝指出，大坑辦桌宴每年皆「秒殺」，且今年全面升級全新菜單，包含東山棧「甕缸雞」、芊屋「什錦野菜佐和風醋」、龍莊「窯烤燒鵝拼燜筍」、樽日式料理「手作花壽司」、日光溫泉「鮮珍佛跳牆」、陸光七村「陸光陳紹藥膳蝦」、窯滾天堂「甘露金絲海石斑」、東山水岸「富貴福來豬元蹄」、竹之鄉「剝皮辣椒筍雞湯」、弄瓦手工餅乾「弄瓦鹹蛋糕」、甜點「東東芋圓」及紙箱王「蜂蜜綠茶」飲品，共12道佳餚。
經發局副局長李逸安表示，今年菜色之一的「東山棧甕缸雞」入選2020台中米其林指南必比登推介名單；辦桌宴當天將有主廚上菜秀、舞台秀，還有豐富摸彩活動，精彩可期。
▲2020大坑千人辦桌宴30日開放訂席。（圖／記者游瓊華翻攝）
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