为有效防范化解学校食堂食品安全风险隐患,进一步加强学校食堂食品安全监管,保障学校师生身体健康和生命安全,9月6日上午,龙山镇副镇长徐瑞鹏带领该镇食安办成员联合市场监督所到辖区内学校开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
检查组一行人到龙山镇中心幼儿园、龙山镇中心小学、龙山镇潖江中学等学校进行检查,实现辖区内学校食堂全覆盖检查。在检查过程中,徐瑞鹏重点检查学校食堂的环境卫生、食品原料进货、食品贮存、后厨加工制作、设施设备清洗消毒等情况。徐瑞鹏指出,学校食堂食品安全关乎广大师生的生命安全,关乎社会稳定,学校必须严格落实各项制度,落实校方主体责任,规范从业人员操作指引,积极开展食品安全自查自纠,防止食品安全事故发生,特别强调要加强食堂从业人员的健康管理及疫情防控工作。
下一步,龙山镇将开展学校食堂食品安全常态化检查,持续推进辖区内学校及其周边食品安全监管,提升龙山镇辖区内学校食堂食品安全水平,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。(龙山镇:周淑婷)