厨师学徒要学多久，学厨师当学徒要多久

大家好！我很荣幸被邀请分享关于厨师学徒要学多久的相关问题，同时，我还会讲解一下和学厨师当学徒要多久的相关内容。如果你对这些问题还有疑惑，希望我的文章能解答你的问题。让我们一同探寻知识的海洋，开始吧！

学厨师当学徒要多久

问题一：厨师学徒要当多久才能学会这个要看你的资质了！1年2年也许行，3年5年也行！奉劝你一句，既然学厨师了！就脚踏实地的干，先把基础打好，不要着急赚钱，把基础打好了将来你会赚的更多！上万的工资也能拿

问题二：现在学徒做厨师前途怎样，一般要学多久？学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：

1.不教你真技术，还天天叫你干活

2.是师傅的出气桶

3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心

4.没有一个好的环境学习厨师理论文化

5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展

6.好的选择，改变一生

在广州番禺有一所专业培养厨师的学校，在那里你不用怕没有机会学习，不用怕没有岗位，不用怕前景，只要你努力新东方定会给你一个答复！

问题三：不想做厨师学徒了，但是又想学厨师怎么办？把他当职业就不必了，如果日后想开店，就支持你，职业的话，好多行业跟这个都差不多，不过这个行业辛苦，累，热，对身体不好，没生孩子的对生育有影响，因为温度过高。我学了四年，混到炒菜，改行了。厨房里的人爱戴高帽，喜欢被人拍马屁，虚荣心强，你买烟，或者说他炒的菜好吃，反正就是说好话咯，另外还要努力工作，不要和别人比，意思就是不要吃不的亏，做事。最好是去大酒店学，有机会星级酒店都可以，小店就不必了，那是练手脚的地方，日后上灶了，可以进进小店，提高自己基本功。要拜一个好师傅，宁可不拜师傅，也不要选素质差的师傅，厨师读书不出的，死懒好吃的，在社会上混的，基本上就是这个概念。你考虑清楚，不过不会有危险咯，只是龙蛇混杂，因为学它不要文凭，而且厨房又有东西吃，外面又有服务员泡，陷下去的话，没什么出息。如果能抛开那些东西，专心学的话，也有出头日，不过要问自己做不做的到。现在这一行越来越不行了，同样做五年出来，厨师可能两千多左右，在其它行业也要以混到这么个数。我觉得！总之一句话，想开店就可以学学，当职业的话，就考虑一下。

问题四：学厨师当学徒要多久学厨师的话看你在学校学的怎么样，有些毕业生学校学的好的话出去还根本就不用当学徒直接做大厨，当然，一切看你自己的能力怎么样了。

如果你在深圳的话可以来深圳新东方烹饪学校咨询

问题五：做厨师学徒大概多久可以出师？？？是不是一直打杂下去？？？我学了1年2个月，现在能切能炒，但是还是个学徒，因为你经验不够

问题六：当厨师学徒工几年才能出师。要学到精。急不来。我曾经是名厨师。跟你简单说几点：

1。能吃苦。不怕脏跟累。

2。既然是学徒。师傅说的话要听。千万别顶（哪怕他是错的）

3。多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。

4。师傅领进们。修行靠个人。除非师傅非常喜欢你。不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧。这点对你以后帮助非常大。

5。每个店都多多少少有自己一点特色。觉得自己有实力做好一个店的菜系后（半桶水可不行）换店学新的菜系

6。厨房勾心斗角非常严重。你只是个学徒。千万别参与其中。做好自己本职工作就可以了。

对于你说的需要几年能出师就看以下几点了：

1。自己是否用心去学？

2。师傅是否用心去教？

3。厨房有很多职位。中餐分：打杂。水池。配菜。改切。卤水。凉菜。埂锅。。。最后到师傅。日餐分：寿司。铁板。烧炉烤炉炸炉。炉头。汤汁。出菜。碟头等。。。韩餐分凉菜。汤部。肉部。饼部。。等。。每个职位都要做到踏踏实实。否则。你别想出师。

最后提醒一句：骗别人就是骗自己。不懂就问。有的师傅你不问他不说。有的是你问了他也不说。看你的修为了。哈哈~

问题七：当厨师学徒得多长时间能学成学徒基本学不到多少东西的，因为时间有限的。

问题八：厨师学徒工到底要怎么做才好先给你说下厨房的分类把。打和，切配，炉灶。这是厨房必有的！一般小厨房就找三种。在大点的还分：蒸灶，冷菜，面点。之后就是找几类的细分了。你说的学徒该是打和！找是厨房里最低等职业了。打和的人就像游戏里刚出来的人物一样，是平民，之后在专职成魔法师啊战士什么的。呵呵，所以说打和也是最有提升价值的。打和一般是给烧菜师傅就是炉灶师傅打杂，厨房里大小杂物一般都是打和的人包的。所以说很辛苦的活。师傅烧好菜了，放什么样的盘子是打和的人拿出来放在桌面。有些师傅不可能完全的把菜放的很好看，打和的人得把盘子差干净，拿给跑菜的。早上去厨房把要用到的盘子准备好，在把料加满，如果师傅要烧调料的你也得准备好。还要切好小料，小料就是葱花什么的。晚上把小料放好，卫生搞定。差不多就这些了。

问题九：学厨师要多久才能出师?学徒累不累?三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候

简单点就是这么说，但你快点出师赚钱，绝不可能，【当然，学徒也能的23百，改刀亦可赚到1000大几】因为，厨师界里，无论南北，人脉第一，厨技第二

问题十：到酒店学厨师当学徒一般要多久学哪个菜系比较好要注意什么首先，不知道你以前学过没有？其次，在一个酒店后厨中，除了洗碗的不叫厨师，我感觉像打和的，砧板的，蒸笼的，炒菜的等都称之为厨师，不知道你想学到哪个程度？如果你没学过，而且想学到炒菜并能出去单干的话，按你悟性好我估计也需要4年矗上。再说，炒菜的有一个月一千多的，两千多的，四五千的。有拿到一万多，甚至两三万的，所以说学多久很难说，还要看你的理想追求有多高了。

学厨师从学徒学到烧菜分为几个步骤

学厨师从学徒学到烧菜分为几个步骤

三个月短训班：（含在外实习1个月），学习烹饪各种基本功的掌握，如刀工（丁、丝、片、剔鸡、剔鱼、多种花刀的练习）、刀法、翻锅、油温、火候（烧、炒、爆、熘炸）调味、装盘、上浆、挂糊、干货涨发、鲜活原料初步加工原料的切配烹饪知识。以传授湘菜为主，兼学川菜、粤菜，食品雕刻，传统面点及地方风味小吃。半年制专修班：（含在外实习两个月）以湘、川、粤菜为主，系统全面的传授各种烹调方法、家常菜肴、春夏秋冬季节性菜肴，酒店宾馆流行菜肴，各类生猛海鲜。兼学烹饪原料知识、加工技术、面点小吃、卤烤菜、小药膳、煲仔、火锅、食品雕刻、冷盘制作、成本核算、酒店管理知识。一年制技术经理班：（含在外实习两个月）兼学短训班和专修班内容，以传授全国十大菜系烹饪技术知识及加工技术、中西面点、风味小吃、花卉雕刻、整雕、组合雕、泡沫雕、展台设计、营养与卫生、宴席配制、餐饮礼仪、公共关系、市场营销、电脑等。三个月短训班半年制专修班一年制技术经理班

学厨师的步骤

您好，先去找个饭店当帮橱〈不能当洗盘的，至少要切菜和煮肉〉，最好找个师傅，干上几年学到手艺，然后再去找个学校学菜的搭配，拿到证书；希望帮到您，满意请采纳，谢谢。

学厨师如何记住烧菜

熟能生巧，师傅做菜时留心每一道流程和细节，因为每个酒店食谱一般几个月换一次，几个月时间，每天都那几道菜太好记吧。

去酒店学厨师的话从学徒做起多久能自己炒菜

这个得看你的交际能力了，如果和掌厨关系搞的好三四个月基本上就可以了，否则三年也只能学会洗锅

厨师从学徒到出师要多久

如果是到技术学校学，不怎么辛苦，

主要就是专业类的操作，其他的不用多做，

一般有速成的和学年制的，

速成的从三月，六月到学年制的一年，两年的都有，

如果是当学徒的话会很累，

学徒得做杂活，什么都得做，

至于几年能学成，完全看师傅是不是真教了

学厨师从哪个菜系入手

根据当地的民生情况选择先从哪个菜系入手，然后在今后的学习中肯定八大菜系都要学习下的

学厨师的步骤是什么

哈哈，我是过来人，5年前，我也想当厨师，听人介绍去西安的一个厨师学校学校，结果发现都是讲些没用的东西，念了2年证书是拿到了，结果还是没人要啊〈学校实践少，光学菜谱和搭配了〉，前年我回到本地的饭店当帮橱，才发现实践才是真理啊！

推荐你先去找个饭店当帮橱〈不能当洗盘的，至少要切菜和煮肉〉，最好找个师傅，干上几年学到手艺，然后再去找个学校学菜的搭配，拿到证书，等你毕业你就爽了！

民以食为天，厨师是稳定的工作，工资高，我现在每月5000多，还不是主厨……最主要不怕失业，永远有饭吃，祝你早日学成！

学厨师学徒好，还是学汽学徒好呢

厨师，饮食的话受众更多，每个人都需要吃饭，市场是不会断的。

学厨师跟酒店学徒哪个好？

各有优势。参加培训班学习，比较系统学习烹饪知识和技能，理论和实际相结合。在酒店当学徒重在实践学习，易上手，但必须有好师傅传帮带。根据自己的情况决定。

学厨师要多久才能出师

不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的，例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。而且这个也要看个人天赋的，各人天赋不同，学会时间也不同。还需要看个人的努力，付出努力越多，自然学得也越快。最后要看教授你的老师。

随着社会经济水平的提高，人们的生活水平也得到了很大的提升，明显感觉到变化的就是人们对饮食的要求越来越高，也因此，厨师成为一项热门职业。那学厨师要多久才出师呢？

1、看你所学的类型

不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。

2、看个人天赋

总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一点就通，学起来就快很多，相反，如果天赋不在此，学的时间相对来说会长一些。

3、看个人的努力

任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力学习，就算天赋再好，那么环肥的时间也不会短；如果相同的天赋，付出努力更多的人，出师所需的时间就会短一些。

4、教授你的老师

这是最重要的一点，如果教授你的人有大量的经验，过硬的技巧，能够毫无保留的教授你，那么你在学厨的道路上会轻松很多。

所以建议大家要去正规专业的厨师学校学习厨艺，因为在大品牌厨师学校的老师，都是全职的，拥有多年从业经验，不会出现“教会徒弟，饿死师父”这一现象，老师们都是毫无保留的将厨艺技巧教授给学生。