【赏味中国】武汉 江汉三路 老汉口汽水包
汽水包子,是武汉过早比较著名的单品之一,我咨询过武汉的朋友,跟我说随便哪个菜场做的都差不多,没必要专门找店,然而,这个建议我后来体验过后觉得可能有点不靠谱,毕竟这个朋友只是从武汉出生长大,现在已经算广东人了…
它家在离我住的宾馆最近的一个农贸菜场旁边,应该也是连锁店,叫老汉口汽水包,我去的时候已经做好了一锅在放着,也没那个时间再等下一锅,所以随便买了两个就走了,没看到制作的过程,在网上见过水汽四溢的还挺好看,比较奇怪的是它家居然都是素馅的,是不是所有的汽水包子都是这样呢?
我买的两个一个是萝卜丝一个是莲菜,汽水包本体还是松软的面皮的两面略焦脆,有点水煎包的意思,内馅真心咸,萝卜丝的萝卜味还挺重不算难吃,
莲菜淡一点,还有脆口儿,是咸辣口的,但是没有肉两种内馅都不算香,面皮的面香也不突出,焦香也不够,有点十三不靠,吃起来很普通,难怪做好一锅半天都没卖完呢!
它家环境一般,服务态度普通,东西味道也不咋样,能让武汉人当成过早食品之一的汽水包肯定不仅止于此,我查了查还是有比较知名的店家,这次来不及了,下次一定要去试试! 返回搜狐,查看更多
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