【课程】教你如何经营好一家社区生鲜超市?(4月培训最后一天报名)
NO.1为何要开这个课程?
1、大卖场为什么频繁关店?
2、为什么永辉超市逆势大幅扩张开店,业绩逆势增长?
3、京东为什么巨资入股钱大妈?
4、风投(红杉资本)为什么花2亿巨资仅占生鲜传奇34家店20%股份?
5、7-11,全家等便利店为什么开始售卖生鲜商品?
6、生鲜商品到店是赚人气还是赚利润?
NO.2介绍下我是谁?
中国零售网特聘讲师——LION老师
- 中国零售网、零售信息特邀讲师
- 某日系零售公司中国区营运高管。
- 上海/武汉某咨询公司特邀讲师;
擅长领域:
- 近20年商业零售实战工作经验,历任武汉家乐福,易初莲花,广州百佳,某日系零售公司生鲜课长,部门经理,店总等职务。
- 对生鲜经营与管理有深厚的功底和独道的见解。特别是对于日系生鲜的精细化管理有着深刻的理解。
- 近年来,对于民营超市的生鲜经营管理有了深刻的研究和理解。同时,对于商超的整体发展趋势和运营管理,也有独道的心得。
- 曾先后多次赴日本游学,对日本零售业现状也有一定了解。近年来,先后领导团队开拓了集团公司华中区第一二三家门店,现门店已成为业内标杆,众多同行前往参观学习!
曾经服务过的公司:
- 重庆凤梧超市,重庆绿优先超市,贵州兴义兴客隆超市,甘肃张掖新乐超市,安徽合肥巢湖安德利超市等
专业、讲解透彻、干货、实操、针对性解决问题。
—— 《中国零售网社区生鲜店培训课程》往期课程学员对我的印象
NO.3这堂课适合谁听?
建议报名人群
1、社区生鲜负责人
2、社区生鲜总监
3、社区生鲜店长
4、社区生鲜主管
你将收获什么?
1、掌握社区生鲜超市商品配置组合的技巧。
2、学习社区生鲜超市商品规范陈列的技巧。
3、学习社区生鲜超市商品理货与补货的技巧。
4、学习社区生鲜超市商品的定价策略。
5、掌握社区生鲜超市商品的损耗管理技巧。
NO.4课程大纲
Day 1 :社区生鲜超市商品配置组合、陈列、理货与补货
第一部分|社区生鲜超市商品配置组合的技巧:
1、商品组合的定义
2、社区生鲜商品组合的原则
3、社区生鲜商品的分类组织表
4、社区生鲜各品类商品的角色
第二部分|社区生鲜超市商品规范陈列的技巧
1、社区生鲜商品陈列的原则
2、社区生鲜商品陈列的4大要素
3、社区生鲜商品陈列的方法
4、社区生鲜商品的陈列步骤
第三部分|社区生鲜超市商品理货与补货的技巧
1、理货与补货的目的
2、理货与补货的理念
3、理货与补货的原则与具体顺序
4、理货与补货的工作重点与要求
第四部分|答疑环节
老师解答学员疑难问题
Day 2 :社区生鲜超市商品定价、损耗管理
第五部分|社区生鲜超市商品的定价策略
1、定价的思想
2、定价考虑因素
3、定价策略
4、定价案例与练习
第六部分|社区生鲜超市商品的损耗管理技巧
1、损耗的含义和分类
2、损耗的特点和管控目的
3、损耗的原因与对策
3.1销售前的损耗管控
3.2销售中的损耗管控
3.3营业结束的损耗管控
3.4其他损耗管控
4、实物损耗登记、计算方法和评判标准
第七部分|答疑环节
老师解答学员疑难问题
第八部分|学员合影/结束
NO.5报名须知
课程费用:1980/人(含培训费、资料费、会场费),4人行,一人免单。
报名方式:袁先生,13312889198(同为微信号)
授课时间:2018年4月6-7日(2天)
报名截止:2018年3月31日
课程地点:广州三星级酒店以上(具体地址见报名通知书)
NO.6 注意事项
报名流程
1、参训企业填写报名申请表
2、主办方审核报名信息表
3、参训企业汇款至公司账户
4、发送参会通知给到参训企业
5、参训企业按通知书到课程现场签到
【课程】
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