《光明日报》：请到阆中来过“最中国”的年——

2020-01-12 18:47 来源: 南充微报_dis

1月12日，《光明日报》发布题为《在阆中邂逅“最中国”的年》文章，点赞南充以“拜春节之源·到阆中过年”为主题举办春节文化博览会，面向全球受众开展5大主题活动、14个特色活动，致力于打造一场“年味最浓、时间最长、传承最广”的春节文化盛宴。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”今年的腊八节，在元旦的次日。这意味着，过完元旦，就开启了传统“中国年”的过年模式。

腊八这一天，四川南充阆中古城，有香气、有温度、有味道，“万人同品腊八粥·共享和谐吉祥年”活动如期而至。

为什么是阆中？

阆中是古天文学家落下闳的出生地。落下闳创制了中国历史上第一部有完整文字记载的历法《太初历》，正式确定正月初一为岁首，历时2000多年传承至今，演绎出五彩斑斓的春节文化。落下闳因此被称为“春节老人”，阆中也获得了全国唯一的“中国春节文化之乡”殊荣。

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阆中从腊八率先开启“过年模式”，到二月初二“龙抬头”，阆中也将最后结束过年。在长达50多天的“阆中年”期间，家家喜气洋洋，户户张灯结彩，吃腊八、贴春联、抛绣球、坐花轿……春节民俗千姿百态，阆中成为中国春节文化大观园。一入阆中，即可切身感受到“中国年”的喜庆氛围。

阆中腊八节闻名遐迩

很多远道而来的游客早早地就前来游园占座了

这天上午10点

阆中古城区游人如织

抖音网红“小辉辉”和

南充交通音乐广播主持人宝森

开启视频直播

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从状元坊出发

沿着武庙街到中天楼

一路上青春洋溢的歌舞表演和互动游戏

引得游客欢呼不断

不少人参与其中

还有的拿出手机

与网友分享这浓浓年味

中午时分，浓香甘美的腊八粥出锅啦！沁人心脾的五谷芬芳，直抵游客心脾。“阆中的腊八粥区别于其他地域的腊八粥，主要是用红小豆、糯米、豆腐萝卜、红薯和腊肉煮成，以素食为主要内容。”阆中市烹饪协会美食专家朱国忠介绍，随着时代的变迁，阆中八宝粥也在与时俱进，除了香肠、牛肉、皮蛋外，还有糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合、银耳煮成甜粥，也有人加入龙眼肉、蜜饯等一同煮上两三个小时形成营养粥，同时还加入一些腊肉颗粒，使之味道回味悠长，营养健康。