华丽的转身：玫瑰花蛋糕
2016-02-01 18:19
来源:
吾爱烘焙
去学习了两天的韩裱，一直都忘了展现出来 ，还在慢慢练习过程中。用的是淡奶代替奶油霜来制作玫瑰花。 绵软的戚风夹杂着纯香的奶油，只要加点装饰，简单也变得华丽，一朵朵玫瑰花为迎接新年的到来
6寸戚风蛋糕1个 食用色素几滴 奶油适量 砂糖适量
操作步骤：
1、 首先做好一个6寸的戚风蛋糕，然后将其切成长方体或者正方体，再切两片
戚风蛋糕的制作过程：http://chihe.sohu.com/20160104/n433418989.shtml
150克奶油打发至8成，装入裱花袋中，挤成条状挤满在一片蛋糕片上
再将另一片蛋糕片盖上，再在上面挤满奶油
剩下的奶油调好颜色后装入装有104花嘴的一次性裱花袋中，裱出一朵玫瑰花
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