上海滩最早的奢华酒店汇中饭店到了，你想进去看一看吗

汇中饭店靠外滩的雄姿

南京路与外滩交汇处，静悄悄地屹立着一栋6层楼的百年老建筑，这就是20世纪初叶上海最著名的酒店汇中饭店，是外国人在上海建造的第一家带餐饮业的酒店。

它初名为中央饭店，后来改名为汇中饭店，正门设在南京东路 23号，边门是临近外滩的 19号。

上海开埠不久， 1854年，上海南京东路靠外滩的交叉口，香港上海饭店股份有限公司投资兴建了一座中央饭店（ Central Hotel）。这是一栋英国式的 3层外廊式建筑，是当时上海少见的西式高档酒店，它的落成引来了人们的围观，外国的传教士、外交官和商人等，纷纷入住。 1865年，汇丰银行在上海设立分行，租借该饭店对外营业。

汇中饭店建造屹立在外滩（资料图片）

50 多年后， 1903年，汇中洋行买下中央饭店，改名汇中饭店（ Palace Hotel）。

1906年，汇中洋行将 3层老楼拆掉，在原址重建了一栋 6层新楼。英商祥泰洋行司高脱（＆ .W.Scott）负责设计，华商王发记营造厂承建。公共租界工部局怀疑华商承建该工程的能力，不发执照，王发记老板请名人杨斯盛作担保，杨斯盛是第二幢江海北关大楼的营造商，于是工部局才颁发了承建执照。

1908年新楼竣工，它傲立于黄浦江之畔，是外滩最高的建筑。达官贵人优先来此入榻，行人过客更是仰望酒店，有的人还从很远的地方赶来，就是为了看看汇中饭店的模样。

汇中饭店凭什么吸引人们的广泛注意？

全楼外观洋溢着欧洲文艺复兴时期建筑的风采。

底层外墙以花岗石贴面，上部各层外墙用白色清水砖砌成，其间镶以红色水砖做腰线。

门窗有圆弧拱，也有平拱，让人没有单一的观感。

大楼屋顶建有花园，花园由人工草坪和绿色藤蔓装饰——请注意，这是上海最早的屋顶花园。

屋顶花园举行的派对聚会（资料图片）

花园的东西两侧各建有一座巴洛克式凉亭。夏天或秋天，人们坐在东侧的凉亭上，可以悠闲地边喝着咖啡，边放眼观赏黄浦江景色，也可以俯视外滩，可以眺望浦东的田园风光。来到西侧凉亭，可以欣赏繁华的南京路。

上海市城市建设档案馆藏在汇中饭店该的建筑立面图，从中可以看见面朝黄浦江这边的屋顶上，共有两座塔亭，东北角的一座凉亭显得纤瘦，东南角的一座凉亭则显得粗壮。同时，在大楼屋顶西北角还拥有一座塔亭。凭此判断， 1908年汇中饭店竣工时的塔亭数量是 3座，分别位于楼顶的西北、东北、东南 3个方位。

饭店有两部奥的斯牌电梯，是上海最早的电气式电梯，在全球范围内也堪称领先。

汇中饭店的大门（柯兆银摄影）

南京路入口正大门为柚木旋转门，厅内的八根柱子，四根为整块白色石材的柱子，轮廓粗壮有力；内侧一组为金色混合柱式柱头，搭配改良木质柱身，下部变为棱柱体，颇有几分中西合璧的味道；墙面由踢脚、墙身和檐壁三部分组成，踢脚和墙身由护壁全部包裹，护壁中的木框架可以改善木板变形，木板置入回纹、圆形金色花朵纹样，显得墙面气派又不太过沉闷；石膏吊顶装饰层次丰富，有金色植物枝叶样式的纹样。

大厅内有宽敞的弧形大招手柚木楼梯，扶手栏杆雕工精细，平顶饰以石膏花纹。

两层以上镶贴白色面砖，楼层间和最上两层的窗间墙用红砖饰带，部分窗口上沿亦用红砖砌成三角形或弧形饰楣。

走进饭店的南京路入口的柚木旋转门，可以看见粗壮有力的八根柱子。饭店内部装饰呈现出文艺复兴风格，护墙、柱身、楼梯及栏杆等木雕装饰做工精巧；室内多处采用繁复的石膏平顶，显示出一派精美华丽。

大厅四周用柚木作护墙壁，平顶饰以石膏雕花。平时大厅用屏风隔离，屏风拆除就成为大礼堂，可供大型聚会使用。

二至五楼为客房，六楼为员工宿舍。饭店内部设有 120套房间，均有卫生设备。

这么摩登时尚的大楼，不幸遭遇了一次大灾害。 1914年 8月 15日，位于六层的员工宿舍发生火灾，江风吹来，一场大火熊熊燃烧，连同屋顶花园也被烧只剩下一片废墟，那几座巴洛克风格的塔亭，也烧得只剩下残枝败叶。

当时，第一次世界大战刚刚爆发，这使得外籍住客纷纷离沪归国，导致汇中饭店客人减少，生意萧条。饭店的老板无心再修复塔楼，就把顶层改作了平屋顶。后来，汇中饭店的生意重新见好，但持续时间不长，更摩登更现代的华懋饭店（今和平饭店）和国际饭店也相继建成，汇中饭店失去了独特的优势，生意平平淡淡。　　

时光流转， 90多年后的 2008年，汇中饭店这幢大楼重新重修，变身为“斯沃琪和平饭店艺术中心 "。如今，顶层露台的东南、东北和西北角，各有一座塔亭婷婷玉立，但前者复建于 1998年，后者则建于 2010年。第二和第三楼层，艺术中心邀请世界各地的天才艺术家入住，免费住宿 6个月在此进行艺术创作，艺术中心挑选每位艺术家的一件作品收藏。

笔者于 2023年 6月走进大门，即被一位西装领带的先生阻拦，他彬彬有礼地说，游客不能入内，仅仅可以看大楼底层的精品钟表旗舰店。

汇中饭店已经不复存在，但她当年的风貌还在，让人看到当年繁华摩登的模样。

（题图照摄影：柯兆银） 返回搜狐，查看更多