做冻品批发怎么起步（做冻货生意需要哪些手续）
年前是 冻货销售的旺季，特别是我们西北地区。在元旦过后市场上销售 冻货的摊贩明显增多，购买冻货的人也多了起来。
像是琵琶腿（冻鸡腿）、根据大小，越小的越贵，一般市场摊贩会选择卖大号，进价便宜利润高。这段时间从临沂厂家发货价格是4.15元/斤，卖价6.5元/斤（当地冻货市场 批发价是5-5.1元/斤）。鸡脯肉和琵琶腿拿货价格一样卖价，虾米大连 批发价7元/斤，卖15元/斤（当地批发价9.5元/斤）。在早市一个早上可以卖30箱琵琶腿，也就是600斤。还有100斤鸡脯肉，60斤虾米。
带鱼根据大小，一般从大连发货8元/斤，当地批发市场12-13元/斤。拿到市场上卖18元/斤。带鱼不知道年前在其他地方卖的怎么样，反正年前在我们陕西家家户户都会买一些做蒸碗、做炸带鱼等等。一个早市卖二百斤还是很保守的数字，主要是这个只能在年前十五天内卖，再早也没人买，买带鱼的都是给过年准备的。
做冻货如果想赚钱，最好是租个冷库，要租低温冷库，温度在零下十八度左右的。租个十平米租金每月一千块。像是带鱼琵琶腿猪蹄猪头肉等等，这些在年前两三个月的时候开始囤货，那个时候价格是非常便宜的。像是琵琶腿，年前两三个月的时候厂家发价是3.7元/斤，冻猪头肉3.5元/斤，带鱼6.5元/斤等等。
如果自己建个存放五吨货的冷库，造价也就两万出头，不过这个适合家里有地的，没那条件的租个库房也不错，卖冻货要想赚到钱还是得存货，不然从厂家发货，一次也得三五吨起，发过来没地放也是事，从当地批发市场拿货的话利润就太低了，有点不值当。
最近听说我们这快解封了，年前把旧衣服出了我也赶一波卖冻货去。
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