在厨师学校学技能 为什么说有名师的存在特别重要

日前正是深圳新东方烹饪学校春季招生的火热期，每一天都会有不同省份和城市的学生报名咨询，希望通过在厨师学校的技能学习来获得一个美好的前途。在我们看来，影响学生技能好坏的关键其实是能不能遇到一个专业技术过硬、教学能力突出、且十分懂市场的老师，“名师出高徒”在厨师学校表现得更直接，也更容易被看到。

名师是学校的招牌 好学校与好老师互相成就

判断一所学校有没有前途，在这里能不能学到真本领，不能仅仅看那些外在的广告宣传，看校园里建设的各种高楼，各种亭台楼榭，即使把一所学校建成一座风景如画的公园，你也仅仅是它的过客，毕竟我们是来学技术的，而不是去旅游的。

但名师的存在就不一样了，梅贻琦曾有言:“所谓大学之大，非有大楼之谓也，乃有大师之谓也”，可见大师对一所学校的发展多么重要，优秀的厨师学校同样的道理，因为没有名师很难吸引住好的学生，没有好的学生很难有良好的社会口碑，没有好的社会口碑，自然吸引不到好的企业，学子们的就业和创业更是纸上谈兵，因此好学校与好老师是互相成就的。

深圳新东方烹饪学校在名师配置特别用心，在2022年不仅为新生班主任全部配置上优秀的班主任，更是让校区负责人亲自挂帅，担任多个专业的课程顾问；除此之外，还与深圳市烹饪协会加强来往，让协会内的名师走进校园为同学们授课；加强与企业联系，让五星级酒店厨师长担任特聘教师进行实训指导。

名师是教学力量的集大成者 是教学实力的缩影

很多考生和家长都对我们说，那些实操教室我们是可以触摸到的，自然不会担心；但老师们的教学水平到底如何，这个会让大家吃不准。他们在来深圳新东方之前也去过许多同类的学校，但敢把公开课展示到家长面前，能把公开课开出水平，开到让大家纷纷点头的，深圳新东方算是第一个，这也是他们如此果断选择的重要原因。

对于名师的打造，学校一直给予了相当大的重视，因为我们明白名师是教学适量的集大成者，是教学实力的缩影。在中餐方面，学校根据地理位置的优势，按照深圳市人力资源和社会保障局的统一部署，让学校五位老师成为了深圳市“粤菜师傅”的星级老师，特别是校区负责人谭荣华，更是获得了三星级“粤菜师傅”的荣誉称号，除此之外，他还是坪山区“聚龙巧匠”获得者之一。

为了提升教师教学整体质量，每年都会有“教学质量月”的活动，通过教师技能大比武来提升他们的教学水平，同时还会引入打分机制，让学生给老师打分，让家长也能参与打分，真正把老师们的教学实力激发出来，利于自身成长的同时，也更利于学生未来的发展。

名师是学生成长路上引路人 影响学生一辈子

在我们接触到的学生中，有不少竟然是被一位老师吸引过来的，他们在接受采访时很直接说道：“我就是特别崇拜深圳新东方的某某老师，以前上过他的课，觉得特别厉害，所以一定要跟着他来学习。”

这样的报读理由随着学校名师越来越多，也渐渐从只有几例变成了一个十分普遍的理由，让我们感到很惊喜，但也感受到了一份责任。老师们常常说，他们能教给学生的不仅仅是一技之长，还有为人处世的能力，职场综合素养等等。

名师的能力也不仅仅体现在教学上，更是人格魅力上的征服，能让学生“高山仰止”，能让学生以班主任为榜样提升自己，未来也会身体力行，不断上进，成为烹饪行业的新大师。

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